北海道ダッタンソバ生産者協議会

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道内ダッタンソバ生産者が考案・監修した 「韃靼そば即席カップ麺」の発売について

道内ダッタンソバ生産者が考案・監修した

「韃靼そば即席カップ麺」の発売について

 

ダッタンソバ「満天きらり」は、特徴でもある苦味が弱く、良食味で麺等加工食品のさいにポリフェノールの一種「ルチン」含量が多くこれらの特徴は世界初の品種で、特徴を活かした当製品は、道内ダッタンソバ生産者の大きな期待でもあります。

 北海道ダッタンソバ生産者協議会では、ダッタンそば茶、ダッタンそば粉を利用したガレット、シーホンケーキ、クッキーなど監修してまいりましたが、このたび北海道産ダッタン「満天きらり」そば粉を利用した氷結乾燥ノンフライ麺を使用した即席カップ麺を株式会社渡辺製麺(小山大一社長)に製造いただき、全国発売を開始しました。是非ご賞味ください。

 

商品名

即席カップ麺(韃靼そば)

主要原材料

めん(小麦粉、韃靼そば粉、食塩)

醤油、三温糖、食塩、宗田かつおの削り節、みりん、

わかめ、ねぎ、昆布、

宗田節粉末/カラメル色素、

(一部にそば、小麦、大豆を含む)

内容量

161g(めん60g)

賞味期限

外装フィルム側面に表示。

製造から6カ月。

保存方法

高温多湿や香りの強い場所、直射日光を避け常温で

保存

栄養成分表示

1食161g

当たり

 

 

エネルギー:296㎉

たんぱく質:13.5g

脂質:1.3g

炭水化物:57.4g

食塩相当量:7.6g

特徴

 

 

 

 

 

 

農研機構北海道農業研究センターにて品種登録されましたダッタンソバ「満天きらり」粉と天然素材を使用して、北海道ダッタンソバ生産者協議会、有限会社長命庵、株式会社渡辺製麺との共同開発品です。

 こだわった独自製法の氷結乾燥ノンフライ麺に仕上げ、

つゆはかつお節醤油仕立てのコクのある味わいにしています。

製造者

 

 

株式会社渡辺製麺(代表取締役社長 小山大一)

北海道中川郡幕別町札内みずほ町143番地109

電話0120-505-855

販売価格

 

¥350円(税抜)

1ケース(12個入)

消費税別、送料別途

 

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  • Author:dattansobajp